Analisis Pendapatan Peternak Ayam Broiler Pola Kemitraan di Kota Kupang

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan dan kelayakan usaha peternak ayam broiler dengan pola kemitraan di Kota Kupang. Penelitian dilaksanakan pada peternak ayam broiler yang bermitra dengan PT Mitra Sinar Jaya di Kelurahan Alak dan Penfui, Kota Kupang. Sampel penelitian berjumlah 30 peternak yang ditentukan melalui metode simple random sampling. Data yang digunakan terdiri atas data primer dan data sekunder. Analisis data dilakukan secara deskriptif kuantitatif dengan menghitung biaya produksi, penerimaan, pendapatan, Revenue Cost Ratio (R/C), Benefit Cost Ratio (B/C), Break Even Point (BEP), dan Payback Period (PP). Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata total biaya produksi per periode pemeliharaan sebesar Rp113.377.000, yang terdiri atas biaya tetap sebesar Rp8.096.000 dan biaya variabel sebesar Rp106.671.000. Rata-rata penerimaan sebesar Rp150.325.560 sehingga diperoleh pendapatan bersih sebesar Rp36.948.560 per periode. Berdasarkan sistem bagi hasil 70:30, bagian pendapatan yang diterima peternak sebesar Rp25.863.992 per periode, sedangkan bagian perusahaan sebesar Rp11.084.368. Nilai R/C sebesar 1,32 dan B/C sebesar 0,32. Nilai BEP unit sebesar 1.482,35 ekor dan Payback Period sebesar 0,22 tahun atau sekitar 2,64 bulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha ayam broiler pola kemitraan di Kota Kupang memberikan pendapatan bagi peternak dan secara finansial layak untuk dikembangkan.