Analisis Strategi Pelayanan dalam Meningkatkan Kepuasan Pelanggan di Skybill’s Billiard & Cafe
DOI:
https://doi.org/10.31004/edp.v3i1.207Keywords:
Strategi Pelayanan Kepuasan, , SKYBILL’S Billiard dan CaféAbstract
SKYBILL’S Billiard dan Café Bulukumba merupakan salah satu tempat hiburan yang bersaing ketat dalam memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan. Kualitas pelayanan menjadi keutamaan yang menentukan pelanggan merasa puas dan ingin berdatangan kembali. Penelitian ini lakukan untuk mendeskripsikan bagaimana strategi pelayanan dijalankan oleh SKYBILL’S dan sejauh ini strategi yang digunakan sangat berdampak pada kepuasan pelanggan begitu pun dengan SKYBILL’S. Pendekatan yang digunakan adalah kualitatif deskriptif. Data diperoleh melalui wawancara langsung dengan pemilik usaha dan karyawan, observasi terhadap aktivitas pelayanan, serta dokumentasi kegiatan di lokasi penelitian. Informasi dalam penelitian ini adalah pihak pengelola dan pelanggan yang datang ke SKYBILL’S Billiard dan Café Bulukumba. Penerapan terhadap strategi pelayanan membuat pelanggan merasa dihargai dan menimbulkan rasa puas. Meskipun strategi pelayanan masih ada hambatan dalam pelaksanaan strategi pelayanan, Beberapa di antaranya terdapat minimnya tenaga kerja pada waktu tertentu, belum adanya pelatihan rutin bagi karyawan, serta perawatan fasilitas yang belum terjadwal biasanya menyebabkan pelayanan terkadang belum merata. Secara keseluruhan dapat disimpulkan bahwa strategi pelayanan yang diterapkan SKYBILL’S Billiard dan Café berperan penting dalam menciptakan kepuasan pelanggan. Untuk menjaga kualitas yang ada, perlu adanya peningkatan pelatihan karyawan dan manajemen pelayanan yang lebih teratur
References
Ananda, A., & Pradini, G. (2022). Peran Food & Beverage Service Dalam Memberikan Pelayanan Untuk Meningkatkan Kepuasan Pelanggan Di Mcdonald’s Jatipadang. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis, 11(3), 263–277.
Ariandita, S., & Sulistiani, S. (2025). Analisis Strategi Pemasaran dalam Meningkatkan Kepuasan Konsumen Menggunakan Analisis SWOT pada Yana Salon di Tebet - Jakarta Selatan. Jurnal Operasional Manajemen [JURAMA], 2(1), 59–74. https://doi.org/10.58174/jrm.volume:2.no:1.2024.189.hal:59-74
Azmi, R. U. `, Ali, M., Ibrahimy, A. A., & Amir, A. (2025). Analisis Strategi Pelayanan Islami Dalam Meningkatkan Kepuasan Pelanggan Pada Resto Melita Kitchen. Al-Idarah : Jurnal Manajemen Dan Bisnis Islam, 6(1), 57–71. https://doi.org/10.35316/idarah.2025.v6i1.57-71
Christovel Zuriel Umbase, William Areros, L. T. (2022). Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan pada Kedai Kopi Senyawa di Manado. Productivity, 3(4), 394.
Dimas Realino, Valeria Eldyn Gula, & Sofiana Jelita. (2023). Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Harga terhadap Kepuasan Konsumen. Lokawati : Jurnal Penelitian Manajemen Dan Inovasi Riset, 1(4), 68–81. https://doi.org/10.61132/lokawati.v1i4.137
Dzakiyyah, B. H., Putri, K. D., Salsabila, N. Y., Rafania, T. A., & Prawira, I. F. A. (2023). Pemanfaatan Big Data untuk Meningkatkan Kepuasan Pelanggan Shopee. Journal Of Social Science Research, 3, 10441–10455. https://j-innovative.org/index.php/Innovative/article/view/5534
GINANJAR SUENDRO. (2024). Analisis Strategi Jasa Marga Dalam Meningkatkan Kepuasan Pelanggan Melalui Pelayanan Digital Pada Jalan Tol Semarang - Solo. E-Logis : Jurnal Ekonomi Logistik, 7(2), 71–80. https://doi.org/10.70375/e-logis.v7i2.120
Handayani, S., Isnaini, D., & Afrianty, N. (2023). Strategi Pelayanan Untuk Meningkatkan Kepuasan Konsumen Ditinjau Dari Etika Bisnis Islam (Pada Toko My Lova Kota Bengkulu). EKOMBIS REVIEW: Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Bisnis, 11(2), 1467–1476. https://doi.org/10.37676/ekombis.v11i2.4069
Herlambang, A. S., & Komara, E. (2022). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, Dan Kualitas Promosi Terhadap Kepuasan Pelanggan (Studi kasus pada Starbucks Coffee Reserve Plaza Senayan). Jurnal Ekonomi, Manajemen Dan Perbankan (Journal of Economics, Management and Banking), 7(2), 56. https://doi.org/10.35384/jemp.v7i2.255
Hulu, M. K. (2026). Analisis strategi pemasaran dalam meningkatkan penjualan dan kepuasan pelanggan melalui kualitas pelayanan. Jurnal Ilmu Manajemen Dan Akuntansi Nusantara, 02.
Irwana, A. (2022). Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada PT Sumber Alfaria Trijaya Tbk. Di Makassar. Management Analysis Journal, 15 (1)(235), 62. http://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/monografias/GEBIS - RJ/RBG/RBG 1995 v57_n1.pdf%0Ahttps://periodicos.ufpe.br/revistas/rbgfe/article/view/234295
Islamy, L. O. S., & Sulima, S. (2020). Kualitas Pelayanan Keperawatan di Rumah Sakit Umum Daerah (RSUD) Kota Baubau. Jurnal Kesehatan Manarang, 6(1), 20. https://doi.org/10.33490/jkm.v6i1.153
Kismanto, J., & Suryo Murtopo, A. (2023). Analisis Faktor-Faktor Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pasien Rawat Inap Di Rsud Karanganyar. Jurnal Kesehatan Kusuma Husada, 14(1), 106–116. https://doi.org/10.34035/jk.v14i1.928
Krisnadi, A. R., & Kurniawarsa, P. (2019). Analisis Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Di Caribou Coffee Sarinah. Journal FAME: Journal Food and Beverage, Product and Services, Accomodation Industry, Entertainment Services, 1(2). https://doi.org/10.30813/fame.v1i2.1424
Kumrotin, E. L., & Susanti, A. (2021). Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Cafe Ko.We.Cok Di Solo. J-MIND (Jurnal Manajemen Indonesia), 6(1), 1. https://doi.org/10.29103/j-mind.v6i1.4870
M. Hasib Abdullah. (2021). ANALISA STRATEGI BAURAN PEMASARAN JASA DAN CITRA DALAM MENINGKATKAN KEPUASAN DAN LOYALITAS KONSUMEN (STUDI PADA KBIH MIFTAHUL ULUM LUMAJANG). 32(3), 167–186.
Pamungkas, A. F., & Husnayetti, H. (2022). Analisis Kepuasan Konsumen Melalui Peningkatan Kualitas Pelayanan Dan Strategi Promosi. Jurnal Muhammadiyah Manajemen Bisnis, 3(1), 11. https://doi.org/10.24853/jmmb.3.1.11-20.
Rau, G. Y. P., Tumbuan, W. J. F. A., & Gunawan, E. M. (2024). KEPUASAN KONSUMEN PADA KEDAI KOEL MANADO THE INFLUENCE OF SERVICE QUALITY AND PRODUCT QUALITY ON CONSUMER SATISFACTION AT KEDAI KOEL MANADO Jurnal EMBA Vol . 12 No . 3 Juli 2024 , Hal . 797-807. Emba, 12(3), 797–807.
Riyadi, A. (2021). ANALISIS STRATEGI PEMASARAN DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA WARKOP DJENAKA DI SAMPIT. Open Journal Systems, 3(1), 50–61.
Rizkillah, A., Suryani, S., & Rahmawati, R. (2020). Pengaruh Kualitas Layanan terhadap Loyalitas Pelanggan Bamboo Coffee dan Resto di Lhokseumawe. Mbia, 19(1), 87–96. https://doi.org/10.33557/mbia.v19i1.866
Sangkot, H. S., Latifah, U., Endang, P., Dewi, S., Suryandari, H., & Wijaya, A. (2022). Analisis Pengaruh Kepuasan Pasien Rawat Jalan Terhadap Minat Kunjungan Ulang Di RS X Kota Madiun. Jurnal Manajemen Kesehatan Indonesia Volume, 10.
Saputri, D., Adiana, S., Lakoan, M. R., Hermina, P. K., Hermina, P. K., & Hermina, P. K. (2023). Gambaran kepuasan pasien rawat jalan terhadap pelayanan kefarmasian di poli anak rumah sakit x. Indonesian Journal of Health Science, 3(2), 161–169.
Setiawan, D., Ningsih, D., & Handayani, S. R. (2022). Analisis Tingkat Kepuasan Pasien Terhadap Pelayanan Kefarmasian di Instalasi Farmasi Rawat Jalan Puskesmas Nawangan Pacitan. J. Islamic Pharm, 7(2), 79–85. https://doi.org/10.18860/jip.v7i2.17439
Soekotjo, E. (2022). Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Dnd Pet Terhadap Kepuasan Konsumen. Performa, 7(3), 321–329. https://doi.org/10.37715/jp.v7i3.2897
Sugiharto, A., & Darmawan, M. F. (2021). Pengaruh Kualitas Produk, Harga Dan Kualitas Layanan Terhadap Keputusan Pembelian Janji Jiwa Coffee Citra Raya. PAPATUNG: Jurnal Ilmu Administrasi Publik, Pemerintahan Dan Politik, 4(2), 24–32. https://doi.org/10.54783/japp.v4i2.454
Suharto. (2024). Strategi Pengelolaan Desa Wisata Jamu Kiringan, Kecamatan Jetis, Kabupaten Bantul. Journal of Tourism and Economic, 2(2), 108–117. https://doi.org/10.36594/jtec/8z141644
Supangkat, D. A., Arifin, R., & M.Hufron. (2020). Analisis Pengaruh Kualitas Pelayanan, Kualitas Produk, Harga dan Lokasi terhadap Loyalitas Pelanggan melalui Kepuasan Pelanggan sebagai Variabel Intervening (Studi Pada Pelanggan Warung Kopi Kedai Singgah Malang). Journal of Chemical Information and Modeling, 9(7), 1689–1699.
Supriyanti Neneng, I., & Zega, A. (2024). Analisis Kepuasan Pelanggan dalam Memilih Minimarket di Kecamatan Sipora Utara. Jurnal Ilmu Ekonomi Dan Bisnis, 1(1), 1–7. https://doi.org/10.70134/jukoni.v1i1.19
Tami, Y., & Sarwadhamana, R. J. (2021). Implementasi Pendaftaran Online Pasien Rawat Jalan terhadap Kepuasan Pasien di Rumah Sakit Nur Hidayah Bantul Implementation of Outpatient Online Registration for Patient. Indonesian Journal of Hospital Administration, 4(2).
Widani, N. N., Tanius, B., & Ari Agustin, I. G. A. (2022). Pelatihan F&B Service dalam Meningkatkan Kualitas Pelayanan terhadap Konsumen di Desa Wisata Bongan. ADMA : Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat, 2(2), 157–168. https://doi.org/10.30812/adma.v2i2.1528
Yossi Laudinsha, B., & Ayu Sanggarwati, D. (2024). Strategi Efektif untuk Meningkatkan Kepuasan Pelanggan di Era Digital. Jurnal Ekonomi Manajemen Akuntansi Bisnis Dan Teknologi Informatika, 1(3), 90–96. https://ijemabetsos.com/index.php/JEMABITEK/article/view/18
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Journal of Exploratory Dynamic Problems
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
