Pengaruh Kepuasan Kerja dan Burnout Terhadap Intention To Leave Pada Karyawan Taman Kelong Kafe & Resto di Kota Tomohon
DOI:
https://doi.org/10.31004/edp.v3i4.467Keywords:
kepuasan kerja; burnout; intention to leave; turnover; food and beverageAbstract
Pergantian karyawan merupakan tantangan yang terus berulang di sektor makanan dan minuman. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh kepuasan kerja dan burnout terhadap intention to leave pada karyawan Taman Kelong Kafe & Resto di Kota Tomohon, Sulawesi Utara, yang jumlah karyawan resign-nya naik dari 9 orang (2022) menjadi 13 orang (2025). Survei kuantitatif dilakukan terhadap seluruh karyawan (total sampling; N = 33) menggunakan kuesioner skala Likert 24 butir. Data dianalisis dengan regresi linear berganda melalui SPSS 25 setelah instrumen terbukti valid dan reliabel serta asumsi klasik terpenuhi. Hasil menunjukkan bahwa kepuasan kerja berpengaruh negatif dan signifikan (β = −0,445; p = 0,003), sedangkan burnout berpengaruh positif dan signifikan (β = 0,427; p = 0,004) terhadap intention to leave. Secara simultan, keduanya berpengaruh signifikan (F = 20,158; p < 0,001) dengan Adjusted R² sebesar 0,545. Secara deskriptif, karyawan paling puas terhadap hubungan dengan rekan kerja dan isi pekerjaan, tetapi paling tidak puas terhadap gaji dan keadilan promosi, sementara kelelahan emosional menjadi dimensi burnout yang paling menonjol. Suasana kerja yang akrab saja tidak cukup untuk mempertahankan karyawan; manajemen perlu membenahi kompensasi, transparansi promosi, dan pengaturan beban kerja. Karena sampel kecil dan berasal dari satu lokasi, generalisasi temuan perlu dilakukan dengan hati-hati.
References
Adawiyah, S. R. (2021). Pengaruh kepuasan kerja dan lingkungan kerja terhadap turnover intention pada karyawan UD. Hasby Mlarak Ponorogo.
Ajzen, I. (1991). The theory of planned behavior. Organizational Behavior and Human Decision Processes, 50(2), 179–211. https://doi.org/10.1016/0749-5978(91)90020-T
Bakker, A. B., & Demerouti, E. (2007). The Job Demands-Resources model: State of the art. Journal of Managerial Psychology, 22(3), 309–328. https://doi.org/10.1108/02683940710733115
Herzberg, F., Mausner, B., & Snyderman, B. B. (1959). The motivation to work (2nd ed.). John Wiley & Sons.
Hibrida, A. R., Farida, I., Mayasari, N., & Trisakti, S. (2024). Pengaruh kompensasi, kepuasan kerja, dan peluang promosi terhadap retensi karyawan di industri manufaktur di Jawa Timur, 2(04), 450–461.
Hida, V. Y., Fanggidae, R. P. C., Riwu, Y. F., & Putu, N. (2017). Pengaruh kepuasan kerja dan burnout terhadap turnover intention karyawan Toko Roti Borneo Bakery Kupang, 593–607.
Ifrah, A. (2023). Pengembangan alat ukur kepuasan kerja dalam pengaturan kerja teleworking. GUIDENA: Jurnal Ilmu Pendidikan, Psikologi, Bimbingan dan Konseling, 13(3), 671. https://doi.org/10.24127/gdn.v13i3.8391
Kardiawan, R. (2018). Pengaruh kepuasan kerja, stres kerja, dan burnout terhadap turnover intention pada PT. Lotus Indah. Jurnal Ilmu Manajemen, 6(4), 401–408.
Manoppo, V. P., Astuti, E. S., Raharjo, K., & Kusumawati, A. (2021). The influence of transformational leadership, organizational citizenship behaviour, and job satisfaction to turnover intention. International Journal of Information and Management Sciences, 32, 277–286. https://doi.org/10.6186/IJIMS.202112
Maslach, C., Schaufeli, W. B., & Leiter, M. P. (2001). Job burnout. Annual Review of Psychology, 52, 397–422. https://doi.org/10.1146/annurev.psych.52.1.397
Meilia, D., Sijabat, R., & Utami, R. H. (2023). The influence of work life balance, burnout and job satisfaction on turnover intention (Study of female medical staff at Limpung Regional Hospital). Jurnal Kolaboratif Sains, 6(11), 1438–1448. https://doi.org/10.56338/jks.v6i11.4340
Mobley, W. H. (1977). Intermediate linkages in the relationship between job satisfaction and employee turnover. Journal of Applied Psychology, 62(2), 237–240.
Putrianti, A. D. (2019). Pengaruh kompensasi dan motivasi kerja terhadap turnover intention (Studi pada karyawan PT. TIKI Jalur Nugraha Ekakurir Pusat Malang). Universitas Brawijaya. https://repository.ub.ac.id/
Robbins, S. P., & Judge, T. A. (2017). Organizational behavior (17th ed.). Pearson Education.
Rostandi, R. M., & Senen, S. H. (2021). Pengaruh kepuasan kerja dan reward system terhadap turnover intention, 12(2), 147–154.
Saefullah, T. (2018). Pengaruh kepuasan kerja dan burnout terhadap intensi turnover pada karyawan. Repository UIN Syarif Hidayatullah Jakarta. http://repository.uinjkt.ac.id/dspace/handle/123456789/46406
Sari, A. P., Hermawan, A., & Affandi, M. J. (2020). Pengaruh kepuasan kerja dan keterikatan karyawan terhadap turnover intention karyawan (Studi kasus: Restoran). Jurnal Aplikasi Bisnis dan Manajemen, 6(2), 258–268. https://doi.org/10.17358/jabm.6.2.258
Sugiyono. (2020). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Alfabeta.
Sumual, T. E. M., Tumbelaka, S. S. X., & Ngantung, F. (2022). Organizational culture, job satisfaction, organizational commitment, and its effect on intention to leave.
Tumbelaka, S. S. X., Alhabsji, T., & Nimran, U. (2016). Pengaruh budaya organisasi terhadap kepuasan kerja, komitmen organisasional dan intention to leave (Studi pada karyawan PT. Bitung Mina Utama). Jurnal Bisnis dan Manajemen, 3(1), 94–108.
Kementerian Ketenagakerjaan Republik Indonesia. (2022). Ikhtisar kinerja tahun 2022.
World Economic Forum. (2023). The future of jobs report 2023. https://www.weforum.org/publications/the-future-of-jobs-report-2023/
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Journal of Exploratory Dynamic Problems
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
