Pengaruh Pemberian Pakan Silase Rumput Star Grass Campuran Legume Dengan Jenis Berbeda Terhadap Fisiologi pada Sapi Bali
DOI:
https://doi.org/10.31004/edp.v3i4.309Keywords:
Denyut jantung, frekuensi pernapasan, sapi bali, silase, suhu rektalAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian silase rumput star grass yang dicampur dengan legume dengan jenis berbeda terhadap fisiologis sapi bali jantan. Penelitian ini menggunakan 9 ekor sapi bali jantan berumur 1,5-2 tahun dengan bobot badan awal berkisar 126–164 kg dan koefisien variasi 17,3%. Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 3 perlakuan dan 3 ulangan yaitu: SL1; 60% star grass dan 40% lamtoro, SL2; 60% star grass dan 40% gamal, dan SL3; 60% star grass dan 40% kelor. Variabel yang diteliti adalah suhu rektal (℃), denyut jantung (kali/menit), frekuensi pernapasan (kali/menit). Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam. Hasil penelitian menunjukan, rataan suhu rektal (℃): SL1; 38,00±0,35, SL2; 38,33±0,40, SL3; 37,67±0,38. Rataan denyut jantung (kali/menit): SL1; 67,00±2,80, SL2; 66,00±2,60, SL3; 64,67±2,90. Rataan frekuensi pernapasan (kali/menit): SL1; 20,00±1,90, SL2; 20,67±1,90, SL3; 20,67±1,90. Hasil analisis sidik ragam menunjukan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap suhu rektal, denyut jantung, dan frekuensi pernapasan. Disimpulkan bahwa pemberian pakan silase rumput star grass campuran legume dengan jenis berbeda memberikan pengaruh yang relatif sama antar perlakuan terhadap suhu rektal, denyut jantung dan frekuensi pernapasan pada sapi bali jantan.
References
Anton, A., Kasip, L. M., Wirapribadi, L., Depamede, S. N., dan Asih, A. R. S. (2016). Perubahan status fisiologis dan bobot badan sapi Bali bibit yang diangkut antar pulau (Lombok Kalimantan Barat). Jurnal Ilmu Teknologi Peternakan Indonesia, 2(1), 86–95.
Alzahra, W. (2010). Pengaruh lingkungan mikroklimat terhadap respon fisiologis sapi Bali pada bahan atap kandang yang berbeda (Skripsi). Institut Pertanian Bogor.
Astuti, A., Erwanto, E., and Purnama, S. (2015). The effect of providing forage concentrate on physiological response and performance of Simmental cross beef cattle. Jurnal Ilmiah Terpadu, 3(4), 201–207.
Astuti, A., Erwanto, E., dan Santosa, P. E. (2020). Pengaruh cara pemberian konsentrat hijauan terhadap respon fisiologis dan performa sapi Peranakan Simmental. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu, Universitas Lampung.
Badan Pusat Statistik (BPS). (13 Maret 2024). Populasi Sapi Potong Menurut Prvinsi. Diakses pada 2 januari 2025, dari https://www.bps.go.id/id/statistics-table/2/NDY5lzl%3D/popuasi-sapi-potong-menurut-provinsi.html
Cunningham, J. G. (2002). Textbook of veterinary physiology (3rd ed.). W.B. Saunders Company.
Dhuhitta, A., Priyanto, R., dan Supriyati. (2014). Pengaruh kualitas ransum terhadap fisiologi pencernaan ternak ruminansia. Prosiding Seminar Nasional Peternakan Berkelanjutan, 6, 109–114.
Dianita, R., Putri, E. I. K., dan Permana, M. (2014). Silase sebagai solusi penyediaan pakan ternak pada musim kemarau. Jurnal Ilmu Ternak, 14(1), 44–49.
Dilaga, N., Mahmud, A., dan Laga, A. (2017). Kandungan nutrien daun gamal (Gliricidia sepium) sebagai pakan alternatif ternak ruminansia. Jurnal Zootek Tropika, 5(2), 81–85.
Dollah, M. A. (1977). Kejadian beberapa parameter homeostasis pada lembu-lembu kedah kelantan semacam menerima surya (Tesis Sarjana Sains). Universitas Kebangsaan Malaysia.
Dwinarto, W., Kusmartono, dan Widyobroto, B. P. (2013). Komposisi kimia dan produktivitas beberapa jenis rumput tropis sebagai hijauan pakan ternak. Jurnal Ilmu dan Teknologi Ternak Tropis, 1(2), 93–99.
Esmay, M. L., and Dixon, J. E. (1996). Environmental control for agricultural buildings. AVI Publishing Company Inc.
Ewing, S. A., Lay, D. C. J. R., and Borell, E. V. (1999). Farm animal well being: stress physiology, animal behavior and environmental design. Prentice Hall, New Jersey.
Fattah, S., Sobang, Y. U. L., Yunus, M., Samba, F. D., and Hartati, E. (2018). Physiological status of fattening Bali cattle feeding a concentrate.
Frandson, R. D. (1996). Anatomi dan fisiologi ternak. Gadjah Mada University Press.
Gordon, M. S. G., Bartholomew, A., Grinnell, D., and White, C. B. J. F. N. (1972). Animal physiology: principles and adaptations (2nd ed.). Macmillan Publishing Co., Inc.
Isnaeni, W. (2006). Fisiologi hewan. PT. Kanisius.
Jackson, P. G. G., and Cockcroft, P. D. (2002). Clinical examination of farm animals. Blackwell Science Ltd.
Karstan, A. H. (2006). Respon fisiologis ternak kambing yang dikandangkan dan ditambatkan terhadap konsumsi pakan dan air minum. Jurnal Agroforestri, 1(1), 63–73.
Kelly, W. R. (1984). Veterinary clinical diagnosis (3rd ed.). Bailliere Tindall.
Kleden, D. G., Ratu, D. E., dan Ely, T. (2017). Potensi daun kelor (Moringa oleifera) dan daun lamtoro (Leucaena leucocephala) sebagai pakan ternak ruminansia. Jurnal Peternakan Indonesia, 19(2), 135–143.
Kubkomawa, H. I., Nafarnda, W. D., Bobbo, G. A., and Neils, J. S. (2015). Physiological responses of Bali cattle reared in tropical microclimate environments. Global Journals Inc. (GJABG), 21.
Maranatha, R. A., Salendu, A., dan Manoppo, H. (2023). Kendala teknologi budidaya dan pengolahan pakan dalam peningkatan produksi sapi potong di peternak tradisional. Jurnal Ilmu Peternakan Nusantara, 8(1), 21–30.
McDowell, R. E. (1972). Improvement of livestock production in warm climates. W.H. Freeman and Company.
McNeilly, F. (2001). Termogenesis yang diinduksi oleh makanan dan evaluasi pakan pada ruminansia. Prosiding Masyarakat Nutrisi, 85(5), 1213–1225.
Naidin, D. L., Rauf, A., dan Dg. M. K. (2010). Pengaruh jenis pakan terhadap respon fisiologis sapi bali. Jurnal Ilmu Ternak Universitas Hasanuddin, 2(1), 25–32.
Neely, A., Adams, C., and Crowe, P. (2001). The performance prism in practice. Measuring Business Excellence, 5(2), 612.
Oliveira, C. A., and Millen, D. D. (2014). Nutritional recommendations and management practices adopted by feedlot cattle nutritionists: The case of Brazil. Journal of Animal Science, 92(7), 3421–3431.
Payne, W. J. A. (1993). Pengantar peternakan di daerah tropis. Gadjah Mada University Press.
Pane, I. (1988). Pemuliabiakan ternak sapi. Gramedia.
Rashamol V. P., Sejian, V., dan Bagath, M. (2021). Respons fisiologis dan perilaku sapi lokal terhadap stres panas. Veterinary World, 14(5), 1232–1237.
Rasyid, A., Mariyono, L., Affandhy, dan Yusran, M. A. (1994). Tampilan fisiologis sapi Madura yang dipekerjakan di lahan kering dengan pakan berbeda. Prosiding Pertemuan Ilmiah Hasil Penelitian Peternakan Lahan Kering, 4, 325–327.
Rinca, K. F., Mubdi, R., Kristanto, D., Putra, I. P. C., Luju, M. T., Bollyn, Y. M. F., dan Gultom, R. (2022). Review: Faktor risiko yang mempengaruhi respon termoregulasi ternak ruminansia. Jurnal Peternakan Indonesia, 24(3), 304–314.
Rosnah, U. S. (1998). Studi pengaruh ketinggian tempat terhadap status faali dan produktivitas sapi Bali di Timur Barat (Tesis). Universitas Gadjah Mada.
Santoso, U., Tanuwiria, U. H., Yulianti, A., dan Suryadi, U. (2012). Pemanfaatan kromium organik limbah penyamakan kulit untuk mengurangi stres transportasi dan memperpendek periode pemulihan pada sapi potong. JITV, 17(2), 132–141.
Saputra, R. A., Mayasari, N., dan Tanuwiria, U. H. (2022). Pengaruh pemberian pakan suplemen dalam ransum lengkap terhadap status faali pedet sapi perah yang dipelihara di dataran tinggi. Jurnal Sumber Daya Hewan, Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran.
Septyana, Y., Rais, S. I. A., Fajar, M. Y., dan Isroli, I. (2016). Korelasi umur terhadap respons fisiologis pedet sapi perah. Seminar Nasional Program Studi Peternakan Universitas Sebelas Maret.
Sobang, Y. (2005). Kajian potensi pertumbuhan sapi bali pada sistem pemeliharaan tradisional. Jurnal Ternak Tropis, 6(2), 12–18.
Stefani, L. M., Herdis, dan Yani, I. (2010). Teknologi fermentasi silase dalam pengawetan pakan hijauan. Wartazoa, 20(1), 10–17.
Steel, R. G. D., dan Torrie, J. H. (1993). Prinsip dan prosedur statistika: Suatu pendekatan biometrik. PT Gramedia Pustaka Utama.
Subekti, S., Suryani, N., dan Suparta, I. M. (2013). Pengaruh fermentasi terhadap nilai gizi dan kecernaan bahan pakan ternak ruminansia. Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner, 18(3), 200–207.
Suherman, D. (2014). Effect of feeding time and energy level on heat stress based on rectal and skin temperature of Fries Holland heifer. Jurnal Sains Peternakan Indonesia, 9(2), 117–129.
Suherman, D., Purwanto, B. P., Manalu, W., dan Permana, I. G. (2019). Model penentuan suhu kritis pada sapi perah berdasarkan kemampuan produksi dan manajemen pakan. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 8(2), 121–138.
Sutama, I. K. (2014). Sapi Bali: Potensi, pengembangan, dan strategi peningkatan produktivitas. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner, 224–230.
Supriyati, S., Susana, S., dan Wina, E. (2017). Efek fermentasi silase berbasis bahan lokal terhadap performa dan fisiologi sapi potong. Jurnal Peternakan Indonesia, 19(2), 111–120.
Syamsu, J. A., Rahman, A., dan Kamaruddin, S. (2017). Pengaruh pemberian silase rumput campuran leguminosa terhadap suhu tubuh dan produktivitas sapi Bali. Prosiding Seminar Nasional Peternakan, 11, 101–108.
Un, E. M. (2022). Status fisiologis sapi Bali jantan penggemukan yang mengkonsumsi silase campuran jerami jagung muda dan daun gamal (Skripsi). Fakultas Peternakan, Universitas Nusa Cendana.
Wisnuwati, W., Sukarno, S. D., dan Purnomo, A. (2016). Respon fisiologis harian sapi Madura jantan yang diberi pakan dengan kualitas berbeda. Animal Agriculture Journal, 3(3), 389–394.
Yani, A., Al-Zahra, and Purwanto, B. P. (2013). Response of heart and respiratory frequency Bali cattle based on changes in temperature and humidity in the wet tropical climates using artificial neural networks. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan, 1(1), 52–62.
Yani, A., dan Purwanto, B. P. (2006). Pengaruh iklim mikro terhadap respons fisiologis sapi peranakan Fries Holland dan modifikasi lingkungan untuk meningkatkan produktivitasnya (ulasan). Media Peternakan, 29(1).
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Journal of Exploratory Dynamic Problems
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
